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1週間

2016年12月16日

1週間違いで生まれたこの2人


私の友人の子と甥っ子です*\(^o^)/*

この日が初対面☆

仲良くなってくれるといいな♬

成長が楽しみです!

suzuki

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三島さんと梅原さん☆

2016年12月14日

昨日で早稲田医学院歯科衛生士専門学校の三島さんと梅原さんのはる歯科での実習が終了しました。
初めての実習で最初は緊張していたようでしたが、今ではもうはる歯科の一員です!

とても良いコンビネーションでした☆

次の実習先でも頑張ってね!
   

 

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水産仲卸業者売場

2016年12月12日

築地場内《水産仲卸業者売場》に初めて行ってきました。

10時からが一般人が入っても良い時間です。

恐る、恐る売場に入ってみますと

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多くのお店が閉まっていましたが

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細い路地をすり抜けていくと

一般の人にも売ってくれるお店がチラホラ★

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立派な《鰻》に《蟹》♥

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魅力的な魚介達がいっぱいです。

見るだけで買える雰囲気じゃないんじゃないかと

心配していたのですが、

美味しそうすぎるし、

想像していたより安いので

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もう、買わなければ!

まずは《生しらす》♥

ピチピチです♥

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市場でお仕事中の方や

ターレーの邪魔にならないように

広い仲卸売場を散策を続けていると

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海老です♪エビ♪♪エビ♪♪♪

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このキラッキラ輝く巻海老達は《佃林》さん。

こちらのお母さんが

とっても優しくエビについて教えてくれました。

どのサイズのエビがどんな料理に適しているか、

少し前まではエビの量が少なく価格が高かったこと、

この後は年末&正月などで価格が高くなってしまうこと、

今が一番買い時なこと、

エビのシメ方、調理の仕方、などなど。

 

もちろん楽しい会話の後は買いました。

買わせていただきました。

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おがくずに入れてのお持ち帰りです。

 

家に帰ってさっそく大量の氷を入れた水の中に

エビ達を投入★

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冷たさにビックリしたのか

最初は大人しかったエビ達ですが

すぐに ピョン・ピョン・ピョンと

氷水の中から逃げる、逃げる、逃げる★

エビのジャンプ力は凄いです。

テーブルが水浸しになりましたが

容赦なく氷水に戻っていただき

その後、焼き!

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七色の輝くシッポを持つエビ達は

赤くプリップリッの実を待つ《焼き海老》となり、

生しらす丼と共に私に美味しく食べられてしまいました。

ebi

ごちそうさまでした♥

 

豊洲に移転するかもしれない前に

また行きたいコダカでした。

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